Youpi, le soleil revient et les salades aussi..
Aujourd’hui, je vous propose une salade au camembert, délicious !!
Pour 2 personnes, il vous faut
1 camembert de 250 g
100 g de lardons
50 g de roquette
150 g d’un mélange de carottes et de chou blanc râpé
12 tomates cerises
12 framboises (facultatif)
1 pomme
Quelques cerneaux de noix
Quelques croûtons
Vinaigrette à la moutarde et au miel
Coupez le camembert en deux, saupoudrez chaque partie de poivre de Cayenne.
Placez-le au four préchauffé à 180 ° jusqu’à ce qu’il coule.
Préparez un lit de salades (carottes et chou blanc) puis la roquette.
Faites revenir les lardons.
Disposez maintenant les croûtons, les tomates cerises, les cerneaux de noix et les framboises.
Coupez la pomme et disposez la sur la salade. Assaisonnez avec la vinaigrette.
Disposez les lardons et le camembert coulant.
Un régal..
