Pour 4 personnes, il vous faut
Une pâte brisée
1 barquette de lardons
1/2 camembert
I gros oignon
3 pommes de terre
1 ou 2 pommes
20 cl de cidre
Du gruyère râpé
Crème fraîche
Faire cuire les pommes de terre.
Badigonner le fond de la pâte de crème fraîche.
Faites revenir les lardons et retirer le gras. Les disposer sur le fond de tarte.
Eplucher les pommes (en dés) et l’oignon (en lamelles) et les faire revenir tout en ajoutant le cidre. Il faut que les pommes soient cuites.
Disposez le tout sur la tarte . Ajoutez le camembert en morceaux et le fromage râpé.
Je vous conseille de précuire la pâte afin qu’elle ne soit croustillante !
A vous de jouer..
